Глютамат натрия — описание, применение, вред
Глутамат натрия Описание вещества Глутамат натрия представляет собой мононатриевую соль глутаминовой кислоты – белый кристаллический порошок, растворимый в воде. При контакте с жидкостями вещество распадается на анионы глутамата и катионы натрия. В пищевой промышленности глутамат натрия носит название «усилителя вкуса» […]
Read more →